与它的“胞弟”氧气相比，臭氧具有更强的灭菌、氧化、脱色和除味功能。正是因为这些基本性质，臭氧在人类的生产与生活中有了日益广泛的应用。 1856年法国巴黎第一次有人应用臭氧进行医院房间消毒，1905年已有人将臭氧用于水的净化处理，1909年法国又率先开始将臭氧用于肉类冷冻厂的杀菌保鲜。1995～1997年间，日、法、澳、美等发达不用检查都已通过立法，正式确认臭氧可以用于食品行业。 臭氧消毒杀菌具有广谱性（几乎可杀灭所有病菌、病毒、霉菌及原虫、卵囊等）、高效性（扩散均匀，不留死角，速度快）、高洁净性（分解后只生成氧气，无有害残留）、方便（可实时方便地制备）、经济、环保等诸多优点，而且臭氧的消毒杀菌能力较氯制剂强数百倍，也更安全，其消毒杀菌耗时，只有使用紫外线消毒耗时的六分之一。臭氧先已被广泛用于车间、仓库及公共场所灭菌消毒，果蔬、食品保鲜，鱼、肉、蛋、菜、果等食品残留毒物的分解祛除，生活用水的杀菌保质，厕所、垃圾场的除臭除味，化工三废处理等诸多领域。 臭氧应用在我国正逐步进入普通家庭，家用臭氧解毒机可用于日常生活的诸多方面。将瓜、果、菜、蛋、肉、鱼等置于水中，通入臭氧数十分钟，即可祛除残存的毒物与细菌，也可用于饮用水及房间空气的净化、餐具及衣物等的消毒灭菌、洗浴（具保健、排毒、美容、消炎治病等功效）、厕所除臭等。向水果、蔬菜包装袋内通入臭氧2分钟，还可将蔬果的保鲜期延长7天。 除此之外，臭氧应用最为方便快捷、经济环保的形态，便是臭氧油。氧趣生物科技，历经数载研发而成的氧趣臭氧油，可解决皮炎、鼻炎、痤疮、脚气、痔疮、灰指甲、狐臭、蚊虫叮咬等问题，被誉为“抗生素激素的完好替代品”。臭氧是一种具有强氧化作用的气体，它的主要作用就是消毒灭菌，不要把它的作用夸大。长期吸入臭氧或饮用经臭氧处理的水，会增加身体内自由基，对人体有害。 可以美白皮肤，这是有可能的，但同时也会对皮肤有一定的损害。建议选择更加健康的方法美白，尽量做好平时的防护。
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