茯苓富含美容功效，如祛斑、祛痘以及美白和滋养肌肤，同时还能帮助瘦身。以下是几种以茯苓为主要成分的美食推荐：
1. 茯苓杏仁奶茶：在奶茶中加入杏仁，不仅能够健脾宁心，还能使面色红润，对于春季出现的色斑和小痘痘有显著效果。经常饮用茯苓杏仁奶茶，还能帮助改善睡眠，缓解春季的烦躁情绪。
2. 栗子茯苓粥：取茯苓15克，栗子10枚，糯米30克。先将茯苓洗净放入锅中，加入冷水，用小火煎煮半小时后去渣留汤，再加入栗子肉和糯米，煮至成粥即可食用。此粥具有健脾益肾、利湿止泻的功效，适合小便不利和慢性肾炎患者食用。
3. 当归茯苓炖鸡汤：准备当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，适量水。将材料放入炖锅中，用文火炖煮至肉烂汤浓，最后调味即可食用。这道鸡汤具有益气健脾、宁心安神的作用。
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